影子科技和武汉大学如何在生猪食品安全实现共赢？

2018年10月19日上午，“FPF未来猪场”2018影子智能引擎产品发布会在郑州隆重召开并发布系列产品————智能环控、精准饲喂、兽医助手、基因选配。参加本次发布会的有影子科技、广西扬翔股份有限公司、Microfan B.V.、深圳德里克设备有限公司、威海高赛金属制品有限公司、华中农业大学等众多战略合作单位，此外还有来自国内外的专家学者、猪场老板、行业媒体等500余人。

发布会最后，影子科技CEO何京翔博士与与武汉大学国家网络安全学院崔晓辉教授签署了“区块链技术在‘农场到餐桌’食品安全领域的应用”战略合作协议。

崔晓晖教授接受了本报采访，崔晓晖教授认为猪肉安全关系民生，关乎社会和谐稳定。让老百姓吃得好，吃得健康，是需要认真解决的课题。崔晓晖教授与华中农业大学合作多年，正好借此次和影子合作的机会，快速把多年的累积的大数据，区块链等高新技术与食品安全的经验快速复制到生猪市场。并且会根据生猪特点和大数据架构要求，针对特征指标设计监测方案，确定数据采集方式、方法、程序及软硬件设备和条件要求，结合网络传感、人工智能、网络爬虫、边缘与分布式计算等技术，建立各类高维、多源食品安全大数据的具体采集模式，创新提出各类数据灵活、快速、完整采集的技术标准与规范，突破海量非结构性数据规范采集难题。融合集成各类数据，借助加密、脱敏、校验、粒度分级授权、边缘-云端网络协同和关联-藕合分析等技术，创建多方参与共享、广域、高维、多源特征明显的规范性食品安全大数据体系，解决食品安全大数据结构失衡、体系缺失和难以落地应用的困境。